Liste des vins du Château Bubas Rouge

Château Prieuré de Bubas, Corbières AOC.

Au coeur des Corbières, le site est remarquable: un cailloutis d'éboulis argilo-calcaires sur les pentes douces du mont Alaric orientées vers le nord, ce qui, sur ce chaud terroir, devient un avantage au moment de la maturation. La specificité de Olivier Durand-Roger est de ne produire seuelement que deux vins rouges avec ses 35 hectares de vignes. Son rouge classique le 'Château Bubas' est vinifié grâce à la technique de la macération carbonique, ce qui permet de extraire au maximum les arômes contenus dans les raisins. Son vin rouge de garde - le Clos Bubas - issu de vieilles vignes de carignan, grenache et syrah est élevé en barrique de chêne de 400 litres pendant 12 mois. Le Clos Bubas est limité à seulement 1,500 bouteilles par an. Bubas, AOC Corbieres