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Rotier Vendanges Tardives (50cl)
Domaine Rotier, Renaissance doux, 2016, Vendanges Tardives.
Région: Gaillac AOC.
Loin de l'oeil.
Un vin très concentré, opulent et complexe.
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Véritable liquoreux, c'est un vin très concentré, opulent et complexe, aux arômes d'abricot, de figues, de coings...
Superbe en carafe, il se sert à 10-12°C. S'il fait merveille en dehors d'un repas, il accompagne également les escalopes de foie gras aux raisins ou aux figues, les fromages à pâte persillée, ainsi que les tartes et de nombreux desserts à base de fruits.
Son potentiel de garde est largement supérieur à dix ans.
Domaine Rotier, Renaissance doux, 2016, Vendanges Tardives.
Région: Gaillac AOC.
Loin de l'oeil.
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